じゃがバター(ジャガイモ+バター)、電子レンジで簡単に作れます。
■電子レンジで簡単じゃがバター 作り方
【材料】ジャガイモ、バター
ジャガイモを水で洗う
皮についた土を取るように、ジャガイモを水で洗います。
(自分は素手でやっています)
包丁やナイフで皮に切れ込みを入れる(加熱後、むきやすくなります)
深さは5mmくらいの感覚。
これ↓で、ぐるりと一周、切れ込みを入れます。
その後、十字型になるようにして、もう一周切れ込みを入れます。
ラップに包んでレンジでチン
電子レンジでチンします。
600Wだったら、1個につき3分程度。
(2つ同時なら6分、3つ同時なら8~9分くらい)
皮をむいて、バターをのせる
電子レンジチン後は熱いので注意しましょう。
自分の場合、15分とか20分くらいは触らないで冷ましています。
あとは、ラップからジャガイモを出し、皮をむいてバターをのせれば完成です!
切れ込みを入れてあるので、皮が楽にむけますよ。
今回は、皮を全部むいてみました↓
もちろん、バターでなくて、お塩とかで食べるのもありです。
また、これをつぶして、牛乳と塩(「お好みでバター」「こしょう」も)と混ぜてマッシュポテトにするといったこともできるかと思います。